Le vacanze sono sinonimo di relax, libertà e – inevitabilmente – qualche strappo alla regola, soprattutto a tavola. Tra cene fuori, aperitivi in spiaggia e gelati pomeridiani, è normale lasciarsi un po' andare. Durante le vacanze si mangia di più, si beve un po’ di più, si fa meno movimento. Ma niente panico: tornare in carreggiata si può, senza punirsi o saltare i pasti.
Mai come in questo momento storico, l’attenzione per ciò che si mangia durante i pasti e per quello che mettiamo sulle nostre tavole è diventata necessaria per essere in salute e vivere più a lungo, mantenendo uno stile di vita sano e attivo. La sedentarietà e uno scorretto stile di vita dovuto all’utilizzo di dispositivi elettronici e alla mancata attività fisica, ha preso prepotentemente il sopravvento e con essa tutte le conseguenze che ne derivano tra cui anche l’aumento di numerose malattie metaboliche, come diabete e obesità.
