Si è svolto il 12 e il 15 dicembre 2025, presso la Scuola Primaria Dante Alighieri di Peschiera del Garda, il progetto educativo “Mani in Pasta”.
Un’iniziativa pensata per i bambini delle classi 1^A, 1^B e 3^B, che ha unito creatività, manualità ed educazione alimentare.
Nel corso delle tre ore dedicate all’attività, gli alunni hanno avuto l’opportunità di decorare e personalizzare dei biscotti di pasta frolla, prodotti dal nostro Centro Cottura presso Casa Santa Elisabetta D’Ungheria dalle abilissime mani della Cuoca Stefania Porpiglia, utilizzando pasta di zucchero colorata.
Una volta terminati, i biscotti sono diventati originali palline natalizie che sono state successivamente appese con entusiasmo dai bambini ai propri Alberi di Natale, rendendo l’esperienza ancora più speciale e legata al clima delle feste.
Oltre all’aspetto ludico e creativo, il progetto ha avuto anche un importante valore educativo. Durante l’attività, infatti, ai bambini è stato spiegato in modo semplice e comprensibile quanto sia importante limitare il consumo di zucchero nella dieta quotidiana. I bambini hanno avuto modo di comprendere come un eccesso di zuccheri possa avere effetti negativi sulla salute, tra cui carie, obesità, rischio di sviluppo di malattie croniche in età adulta (Diabete di tipo 2 e Ipertensione), Steatosi Epatica, problemi comportamentali (irritabilità, ADHD, stanchezza e difficoltà di concentrazione), malattie psichiatriche (Disturbo Bipolare, Disturbo d’ansia generalizzato, Fobie, Depressione, Disturbi di persobnalità, Disturbo ossessivo-compulsivo, DCA, ecc), oltre che al benessere generale.
Uno studio recente ha mostrato come sia fondamentale nei primi 1000 giorni di vita del bambino limitare o addirittura azzerare il consumo di zucchero, in quanto promuove in età adulta le patologie citate sopra, peggiora lo stato delle patologie attuali, ed inoltre, promuove in età pediatrica la selettività alimentare.
“Mani in Pasta” si è così rivelato un progetto completo, capace di trasmettere messaggi fondamentali per una corretta alimentazione, senza rinunciare al divertimento e alla gioia di creare insieme. Un’esperienza educativa che ha lasciato nei bambini non solo bellissime Palline di Natale alternative, ma anche una maggiore consapevolezza dell’importanza di fare scelte sane, fin da piccoli.
