In Africa con il termine Ubuntu ci si riferisce alla filosofia sub-Sahariana che si focalizza sulla lealtà, sulle relazioni reciproche delle persone e descrive l'importanza della comunità come essenziale dove “una persona è una persona attraverso le altre persone”. Proprio da qui nasce il concetto “io sono perché noi siamo”.
Domenica 8 ottobre l’APS il Colibrì, Mercatino Etico Permanente di via Ariosto n. 47 di Mantova, ha ospitato il pranzo sociale “Le Fate Ignoranti - La magia del cibo che ci unisce”, un evento di integrazione organizzato dal S.A.I. Sistema di Accoglienza e Integrazione.
Cucinare è un’attività che mantiene vive le relazioni, un passatempo divertente, soprattutto se fatto in compagnia. L’atto di “mettere le mani in pasta” è una connessione tra cibo e salute, un momento che suscita emozioni.
